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江蘇中農(nóng)集團(tuán)助力淮安市2021年度茶藝技能大賽

2021-11-06T16:00:03

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江蘇中農(nóng)集團(tuán)

10月27日，淮安市2021年度茶藝技能大賽圓滿落幕，江蘇中農(nóng)集團(tuán)紅點優(yōu)家洪佳、李牧以及楊金麗三位員工榮獲一、二、三等獎。

茶，反映的是中華文明的風(fēng)采，向世人展示的是中華民族的精神，植根于的是五千年的文化底蘊，闡釋的是國人的心境，意喻的是與世無爭，剛?cè)嵯?/span>濟(jì)的高風(fēng)亮節(jié)。茶，猶顯“古君子之風(fēng)范”，盡顯道之美。茶--傳統(tǒng)文化底蘊之所在，之所依。

10月23日，淮安市2021年度茶藝技能大賽在迎賓館舉行開幕儀式。

淮安市2021年度茶藝技能大賽由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人力資源和社會保障局、市總工會、團(tuán)市委、市婦聯(lián)、省茶葉學(xué)會主辦，淮安市茶文化協(xié)會承辦，江蘇中農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司、淮安迎賓館、淮安市立揚傳媒有限公司、淮安市城市音符文化傳媒有限公司協(xié)辦。大賽吸引了社會各界的廣泛關(guān)注，共有來自全市的200余名茶文化愛好者參賽。

開幕式由淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王興龍、淮安市茶文化協(xié)會會長程大鳴發(fā)表致辭。

本次大賽為個人賽，分為理論知識競賽與操作技能競賽兩部分，分別占總成績的20%和80%。理論競賽時間90分鐘，滿分100分，采取閉卷、答題卡作答方式。技能操作競賽分為紫砂壺名品推介、自創(chuàng)茶藝主題講解、自創(chuàng)茶藝演示和茶湯質(zhì)量評定環(huán)節(jié)，紫砂壺名品推介模塊以筆試方式完成，安排在理論知識競賽后進(jìn)行。其它模塊采取現(xiàn)場操作比賽方式，自創(chuàng)茶藝主題講解模塊通過抽簽，選手依次逐一進(jìn)行講解；自創(chuàng)茶藝演示、茶湯質(zhì)量評定模塊，按照10人一組同時進(jìn)行比賽。

大賽設(shè)一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優(yōu)秀獎30名，對獲獎選手頒發(fā)證書。大賽第一名選手（僅限企業(yè)在職職工），依程序申報“淮安五一勞動獎?wù)隆保叭x手授予“淮安市技術(shù)能手”稱號；前四名選手授予“淮安市五一創(chuàng)新能手”稱號。大賽第一名選手（已有高級工職業(yè)資格）由江蘇省茶葉學(xué)會核發(fā)技師技能等級證書；理論技能雙合格的選手由江蘇省茶葉學(xué)會核發(fā)高級工（三級）技能等級證書。

經(jīng)過三天激烈的角逐和精彩的比拼，淮安市2021年度茶藝技能大賽圓滿落下帷幕。閉幕式中淮安市茶文化協(xié)會程會長對三天的激烈賽程進(jìn)行了總結(jié)；江蘇中農(nóng)集團(tuán)子公司紅點優(yōu)家副總經(jīng)理陳傳高在閉幕式中對此次大賽發(fā)表了祝賀感言，并對在場人員介紹了江蘇中農(nóng)集團(tuán)經(jīng)營的相關(guān)項目；江蘇中農(nóng)集團(tuán)子公司紅點優(yōu)家員工楊金麗代表獲獎選手發(fā)表感言。此次比賽中江蘇中農(nóng)集團(tuán)子公司紅點優(yōu)家有三位選手榮獲獎項。

作為大賽的協(xié)辦單位，江蘇中農(nóng)集團(tuán)為參賽選手及大賽工作人員準(zhǔn)備了豐富多彩的伴手禮，在多個環(huán)節(jié)精心準(zhǔn)備、周密協(xié)助。

一席茶臺、一套茶具，從溫杯潔具、洗茶、沖泡再到完美出湯，選手們以規(guī)范的操作方式，展現(xiàn)茶的沖泡過程，以獨特的技巧方法，呈現(xiàn)茶的自然品質(zhì)，一雙雙巧手在茶席間流轉(zhuǎn)，嫻熟又溫婉，盡顯茶藝之美。

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茶藝作為文化的象征，自古就是文人雅客品嘗鑒賞的樂事。本次大賽以學(xué)代訓(xùn)、以賽促評，通過展茶藝、尋茶趣、斗茶藝、賽茶香，挖掘培養(yǎng)茶界技能人才，為淮安茶文化發(fā)展增添強(qiáng)勁動力，也讓更多的人知茶、愛茶、共享茶的美好。

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